にんにく

3個500g/10個前後1kg/20個前後
500円(税込540円)
在庫なし
1,200円(税込1,296円)
在庫なし
2,000円(税込2,160円)
在庫なし

くだものではありませんが・・・


化学肥料や農薬はまったく使用せず、土と水とお日さまと納豆菌と酵素のちからで大きくなった、
ムクノモリのホワイト6片にんにくです。(4〜5片になってしまっているものもあります。)
一個、約40〜80gほど。


もちろん、食欲をそそるあの香りは全開ですが、外国産のにんにくのように、翌日まで匂いが残るということはありません。
にんにくのもつパワーは今さら言うまでもありませんが、
抗菌作用、抗ガン作用、抗酸化作用、冷え性予防、高血圧予防、動脈硬化予防、肝機能改善・・・と、
なんともオールラウンドプレーヤーかつ、リベロのような心強いやつです。
*にんにくの有効成分を十二分に発揮させるには、刻んでオリーブオイル(ごま油やなたね油でも)ひたひたにして、
じっくり、ゆっくり、低温で加熱するのが良いそうです。


*にんにくの香りがちょっと苦手な方は・・・
切らずに片ごとスープやカレーに入れて煮込んだり、ホイル焼きにすると、匂いもなくホクホクとろとろになり、
とてもとてもおいしいです。


*たくさんあったら・・・
醤油漬け、みそ漬け、オイル漬け、酢漬け、梅肉漬け、フライドガーリック、
炊飯器で黒にんにく、にんにく醤油、焼き肉のたれ、など、
長期保存のきくものに変身させて、1年中おいしくお楽しみいただいても。


<保存のこと>
ネットにいれ、風通しがよく直射日光に当たらない場所に吊るす(1か月ほど)、
新聞紙でくるんで冷蔵保存する(1〜2か月)、
ひと片ずつ皮をむき、冷凍保存(2〜3か月)すると、使う際に使う分だけ簡単に取り出せてとても便利です。


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3個500g/10個前後1kg/20個前後
500円(税込540円)
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2,000円(税込2,160円)
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